Licencia exclusiva del titular de la patente, la Universidad de California, sobre la tecnología RENAISSANCE YEAST™ para la producción de levaduras que evitan la formación de sulfuro de hidrógeno.

Nuestras soluciones

Vinos blancos y rosados
Ofrecemos soluciones especializadas a base de levaduras diseñadas para mejorar la frescura, la complejidad aromática y el equilibrio de los vinos blancos y rosados.
Allegro™ Bella™ TR – 313™ Vivace™
Vinos blancos y rosados

Vinos tintos
Nuestras cepas de levadura para vinos tintos están diseñadas para favorecer la estructura, la estabilidad del color y la expresión del carácter varietal durante la fermentación.
Andante™ Bravo™ Brio™ Maestoso™
Vinos tintos

Vinos ecológicos
Para la elaboración de vinos ecológicos, proporcionamos una cepa de levadura certificada que combina un rendimiento de fermentación natural con perfiles limpios y expresivos.
Ossia™
Vinos ecológicos

Sidra
Nuestra solución de levadura específica para sidra garantiza un proceso de fermentación controlado, preservando la pureza de la fruta y ofreciendo resultados frescos y refrescantes.
Fresco™
Sidra