Renaissance 传统方式培育的防止产生硫化氢的葡萄酒酵母使酿酒师可以生产更具成本效益的佳酿，这避免了与使用传统的葡萄酒酵母相关的香味变质。Renaissance 的高品质酵母还拥有出色的发酵动力、卓越的感官特性和正常二氧化硫含量。
